北京:国庆时代年夜闸蟹身价“年夜跳火”

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中国水产门户网报道

中国水产门户网报道经济冷暖,龙虾先知。今年1-8月,湖北省农产品出口总值11.6亿美元、同比增长51.5%,成为全省主要出口商品中同比增长值最大的一类。除了湖北省传统优势出口农产品食用菌,今年前8月湖北省小龙虾出口持续发力,实现出口8596万美元,同比增长56.1%,成为最大亮点。供不应求四处“求源”“公司做小龙虾出口有15年了,小龙虾一直都是供不应求。”湖北莱克集团是全省最大的淡水产品加工出口企业,该公司总经理郑中龙告诉记者,“小龙虾一直不愁销路,每年都有增长,企业现在最关键的问题是缺少虾源。”“最近几年小龙虾欧美市场的需求在不断攀升。”郑中龙介绍,随着近几年海外订单的大幅增加,莱克原有的加工产能已经远远不能满足订单的要求,为此,莱克先后引进改进型清洗蒸煮一体机、隧式速冻机、制冰机等10多套大型设备,投运精品整肢虾生产线3条。仅仅靠向散户收购小龙虾显然是没法保证虾源的稳定。自建养殖基地势在必行。据郑中龙介绍,莱克已在潜江市建成小龙虾野生寄养基地,共有网箱1200多只,塘养面积8000多亩。联手高校合作育虾“做产业不是‘望天收’,不是春天撒一把虾苗,秋天捞一箱虾子那么简单。要保证出口,必须要有虾源,而虾源的质量则是保证增长关键因素。”郑中龙说,必须打造产、学、研的良性链条。据了解,莱克先后与湖北省水科所、华中农业大学等科研单位及院校合作共同组建了湖北省克氏原螯虾工程技术研究中心。目前,莱克公司拥有60多人的技术攻关团队,取得小龙虾选育、繁育方面的专利10项,5项获得省重大科技成果。“我们计划在全国范围内收购野生小龙虾。”郑中龙表示,虽然拥有自己的养殖基地,但为了满足客户需求,该公司还在全国范围内寻找货源。据了解,湖北小龙虾大多出口到美、欧、日等30多个国家和地区,现已形成年产值10多亿元的大产业,已连续8年出口全国第一。据统计,截至今年8月底,仅仙桃地区,小龙虾出口量就达到1.21万吨,创汇1.17亿美元,比去年同期增长7.2%。1-8月湖北省农产品出口总值及主要商品出口值表单位:万美元商品名称出口价值同比增长全省总值115505.351.5干香菇41393.9159.5干木耳11006.4376.9带壳小龙虾8596.056.1活性酵母7604.5-0.4淡水虾仁7056.3-5.8茶叶2831.2120.1天然蜂蜜2718.713.0柑橘属水果罐头2548.8-22.8鲜鸡蛋1955.5-32.4烤烟1567.8-36.6蚕豆罐头1534.0-21.7其他蘑菇罐头1523.1——活猪1282.2-27.7植物产品制胶液1092.919.6干银耳1019.9-34.7冻鱼片973.7-13.9去梗的烟草905.423.4卷烟845.348.6其他干芸豆697.0155.2未列名淀粉586.7120.3

中国水产门户网报道据中国之声《央广新闻》报道,节假日结伴出门旅游,共享美食是一件非常惬意的事情,然而这两天在广西北海,就出现了不是很愉快的事,游客在高价消费美食后出现呕吐、腹泻现象。在10月1日晚上,一批从成都来北海游玩的游客大概30来人,在广西北海市的侨港东海大排挡吃海鲜,消费了9800多元。据游客陈女士介绍,每道菜都在2千元以上,吃完海鲜后大家就赴涠洲岛,没想到第二天10月2日陆续出现了上吐下泻的现象,直到现在还有六七人身体不适。一个微博名为“涠洲岛洪水鱼”的博主出于关心把事情通过微博发布,这位博主是涠洲岛一个宾馆的负责人,看到自己的客人遇到不愉快的事情非常气氛才发布了这个投诉的微博,同时有一些博友还回应北海市宰客的现象还是存在,需要相关部门的重视和处理。目前北海市的食品药品监督管理局已经通过他们的实名认证的新浪微博发出回应,执法人员了解了事情的经过,目前游客已经基本恢复正常,继续在岛上观光。但是对所提到的大排挡,他们还继续进行监督检查,如果发现违规的话就要严格的处理。但是记者从游客陈女士那了解到,大家第一次集体爆发呕吐腹泻的情况后就冲向了涠洲岛的卫生院检查,出了检测报告显示,没有名字只有编号,而且报告显示是大家情况是正常的,医生只要求大家吃药打针,并且昨天晚上再去卫生院检查的时候,结果显示也是正常。北海工商部门也打电话过来询问,问有没有收到大排挡的收悉和发票,但是大排挡并没有开这些票据,并且价格明显高于市场价,是市场价的2-3倍。记者还从游客处了解到,各有关部门都是一些过问、关心,但是事情还没有得到完善的处理。

昨日,记者从众彩、晓庄等南京知名螃蟹批发市场了解到,受螃蟹消费量持续萎靡的影响,国庆期间螃蟹身价继续大幅下跌,所有规格的螃蟹仅为中秋时一半不到的价格。与此同时,一些活跃在农贸市场和街边的蟹贩十一期间流行按只卖,取代原先的按斤称。对此,业内人士称,市民按只买看似价格低了,未必比按斤划算。欧洲杯竞猜盘口,高台跳水十一螃蟹不再贵,身价急降一半“很多南京人都以为今年螃蟹价格贵,如果还这么想,那就错了!”晓庄螃蟹批发市场的蟹商王子健先生告诉记者,他介绍说,今年中秋节期间,因天气较热,螃蟹生长较慢的因素,螃蟹价格创出近几年的新高,但“虚火”的局面并没能维持太久。王子健告诉记者,“中秋节之后,螃蟹价格就挺不住了,随后出现了断崖式暴跌。较受推崇的母螃蟹身价降了一半,一些公蟹身价更是急跌了6-7成。”据介绍,3.5两重的公螃蟹,一斤批发价格为100-105元,目前仅需要花30元不到的价格就能买到,而4两的大个头公螃蟹,价格则从140元一步跌到50元。而价格在节前坚挺的母螃蟹也未能挺住,如2两重的母螃蟹,中秋时批发价需要60多元/斤,如今不到35元,2.5两的螃蟹价格从逼近百元身价腰斩。2.7两的母螃蟹,价格从125-130元跌到了不足70元。这意味着,中秋期间花100元仅能尝鲜1斤螃蟹,国庆长假花同样的钱可以吃2斤了。据悉,螃蟹自中秋节前上市后,身价呈现出高开低走的势头,“本以为十一长假能多收三五斗,现在想的就是尽快把从蟹农那里订购的螃蟹卖掉,能不亏本就是万幸。”资深螃蟹经营户谢经理感叹道,他说,今年螃蟹价格起点很高,但谁都没有料到在十一前大跳水,国庆黄金周期间价格卖得如此低。“记得去年国庆节,2两的母蟹价格还在40元,4两的公蟹更是在60元。需求萎靡饭店不采购,市民需求又没跟上价格越跌螃蟹越快速涌入市场。已从事8年螃蟹批发生意的杜经理表示,螃蟹养殖户也有“股民心态”,价格在高位时非常不愿意卖掉,而价格越降越希望尽快卖掉。杜先生认为,造成螃蟹价格在国庆节前如此快速回落,主要是与消费量快速下降有关。以往螃蟹密集上市期,多花一点时间螃蟹也能在较合适的价位上卖掉,而今年各大宾馆酒店生意均不好,螃蟹是生鲜品,几天卖不掉就要砸在手里,因此,采购螃蟹的动力大为减小,直接造成了螃蟹根本卖不动,价格被抛售风越压越低。今年螃蟹上市伊始价格大幅高开,在人们心中深深烙下“高价”的标签,在王子健看来,这也是百姓需求上不来的重要原因。他说,螃蟹价格如此快速下跌,多数市民也来不及反应。“在接触不少普通市民买家后发现,很多人认为2.4两的母螃蟹还在100多元,于是连问询价格的勇气都没有。”在晓庄螃蟹市场上,多位摊主表示,今年螃蟹生意不是很好做,从9月中旬开始,销售额还抵不过去年的同期利润总额,而赚的钱更少得可怜,只有去年的1/5。全新变化蟹商今年放弃论斤称,改为按只卖记者从多个城市中心的农贸市场和螃蟹专卖店了解到,以前按斤卖的方式正悄然发生变化。新街口附近的一家螃蟹店门口高高挂出40元/只螃蟹的价格,来吸引路人的关注。该螃蟹店陈姓老板说,原来是按斤挂牌的,但后来生意一直很糟糕,后来在与周围住户交流后发现,市民对于动辄百元的挂牌价很敏感,连询问的机会都不会给。陈老板回忆说,“连续5年在新街口附近卖螃蟹,过去都是按斤或礼盒直接卖的,由于都是周边单位客户订得多,因此也不怎么愁卖。但今年情势不同,门店的生意主要得靠百姓支撑,当百姓自己掏腰包时,过高的单价常常吓退他们。而按单只标价,无形中降低了‘门槛’,市民较为乐意接受。”■专家提醒市民按只买未必真划算南京一家蟹商批发商称,“按只称降低了门槛,并非给百姓真心实惠,而是谋求自救。”记者从多个螃蟹零售门店看到,一只4两重的公螃蟹,单只价格为35元,划算下来每斤要接近90元,这比正常零售价70元,还要高出20元/斤。业内人士提醒,对于螃蟹商放弃论斤称改为按只卖,市民一定要算经济账,可以比对同款螃蟹的每斤价格,如果划算到单只价格较贵,购买意义并不大。此外,购买螃蟹需要注重品质,要防止商家以次充好,将好品质和坏品质的螃蟹混在一起销售,欺骗百姓。