肉鸡产业托起宿豫高效农业一片天

2009年以来,江苏省宿迁市宿豫区围绕高效农业发展目标,实施肉鸡“产业工程”,紧盯“三个一”做好肉鸡“大文章”,全力推动宿豫经济又好又快向前发展。
视频养鸡“一键联通”
宿迁市合富养鸡二场紧邻宿黄线路北2公里,远远地望去,只见一排白墙蓝顶的房屋整齐排列。当我们走进养殖场,老板赵合富满面春风迎上来,带着我们径直走向门上挂着“养殖场监控管理室”牌子的房间,打开门首先看到是正面墙上一个3米×4米的大显示频,旁边围着的是6个1米×1.5米的小显示频。赵合富向我介绍:“这是我们养鸡场鸡舍24小时全程监控视频室,现在来看看我们的鸡舍。”赵合富走到视频前一个平台坐下,他手握一个鼠标,只见他一点。大显示频上马上显示鸡舍里场景,我看见鸡群中有的在不断啄食,有的在闲逛,还有的在追逐—-视频上面还显示鸡舍的温度、湿度以及小鸡的生长状况。赵合富这时又点一下鼠标,这个视频马上显示出宿豫区禽类防疫养殖专家的工作场景。赵合富非常兴奋地讲:“我们这是与宿豫区禽类防疫中心专家连线的视频。2000年春,我开始养鸡,鸡群生病,早晨带着病鸡到宿豫区禽类防疫站,虽然当场专家检测出病鸡的病因并交给我治疗的方法,但当我下午带着药品赶着回来的时候,
养殖场的鸡已死去大半,我当时真是欲哭无泪啊!现在我们这小鸡一旦出现异常,区防疫监控中心就会立即进行视频“零距离”检查,第一时间来帮助诊治病鸡,鸡场到现在没有出现一例鸡瘟。”“你还不知道呢?我正是通过这个视频和省市主要领导通话了,他们给我送来关心和鼓励。”赵合富情绪激动的说。年初,在市委全体会议观摩活动中,市委书记张新实在宿豫区禽类防疫视频监控中心和赵合富通过视频对话;6月8日,省委书记罗志军来宿调研,再次通过视频和赵合富对话,鼓励他好好干,带动更多的乡亲致富。
省委书记罗志军视察宿豫区肉鸡产业时,在区禽类监控中心与养殖户赵合富进行网络远程对话的场景
赵合富共有两个养殖场,现在来人参观,他总是把客人带到二场。“一场只有5个大棚,每批只能养5万只鸡,太小了!”赵合富说。一批可养鸡5万只,还嫌规模小,这可不是赵合富的口气大。赵合富告诉笔者:“每个鸡舍占地1300平方米,10个鸡舍总面积1.3万平方米,目前这些鸡舍内共养鸡10万只。”
笔者在宿豫区采访中发现,该区新建养殖场的规模普遍较大,全区新建的180余家肉鸡养殖场,每批养殖规模普遍在10万只以上。宿豫区农业委员会主任丁先堂向笔者介绍:“全区肉鸡养殖量已超6000万只,到明年底,我们计划建成规模肉鸡养殖场300家,到那时,全区每年可出栏肉鸡1.2亿只。”
销售网络“一销千里”
销售是养殖的命脉,离开销售养殖业就寸步难行。冯秀,是关庙镇水汉村一名水产养殖专业户。冯秀共有3个养殖场,如果满负荷养殖,每批养殖总量可达20万只。而在宿豫像她这样的养殖户还不少呢,每年出栏数量如此巨大的肉鸡,农民愁卖吗?面对笔者的疑惑,宿豫区农业委员会主任丁先堂自豪地说:“现在我们区出栏的肉鸡全部被本地企业收购加工,销售网络已经延伸到全国
个省份,销售没任何问题!”现在宿豫区最大的肉鸡加工、销售企业是江苏益客食品有限公司。该公司由临沂客商投资兴建,拥有先进的肉鸡加工生产线和遍布全国的销售网络。据益客公司总经理公丽云介绍,企业现有的一条生产线于2008年8月8日建设,2009年3月2日正式投产。这条生产线每天加工肉鸡10万只,每年可加工肉鸡3000多万只。依赖公司多年精心编织的销售网络,不存在卖难的问题。看好宿豫区肉鸡养殖的发展前景,江苏益客食品有限公司在今年5月份又启动建设了国家级综合性示范园区???凯纳尔食品工业园。“工业园内已经建成一条年加工肉鸡3000-4000万只的生产线,下月9号正式投产后,我们年加工量将增至6000万只,而企业年加工能力可达8000万只。”公丽云说。“凯纳尔”正在筹措再上一条年加工肉鸡3000万只以上的生产线,而就在8月27日上午,由中粮集团旗下中粮肉食投资有限公司投资10亿元兴建的中粮肉食有限公司肉鸡产业化项目,已在宿豫区破土动工。中粮集团投资的这一项目将集饲料加工、种鸡繁育、肉鸡养殖、屠宰分割及深加工于一体,建设种鸡场12个、孵化场1个、肉鸡养殖场10个以及屠宰加工厂和熟食加工厂。屠宰加工厂和熟食加工厂总建筑面积10万平方米,设计年屠宰肉鸡能力1亿只,建成后将成为全国单产屠宰量最大的加工企业。这意味着,中粮集团的肉鸡加工项目在明年底投产之后,宿豫区将拥有年加工肉鸡1.8亿只的生产能力。每年消化肉鸡1.8亿只,宿豫区肉鸡加工规模将在国内处于领先地位。
宿豫区在作出“肉鸡”产业决策的之前,已经是“兵马未动,销售先行”。宿豫区副区长叶锋告诉笔者:“我们宿豫区在作出‘肉鸡’养殖业决策前,已经对“肉鸡”产业的销售链条进行了前期建设,没有“销路”的养殖绝对是没有出路的。所以我们通过招商引资,从外地引来多家肉鸡深加工、销售企业。现在已有4家企业落户宿豫。”
产业链条“一保到底”
全国各地肉鸡养殖产业此起彼伏,但能“持久长青”却寥寥无几。肉鸡产业为什么能在宿豫区生根发芽呢?宿豫区农业委员会副主任叶敬礼道出了其中的缘由:“我们宿豫区对养殖户通过兑现奖励、加大补贴、全面服务等方式,区政府出台奖励政策:肉鸡养殖禽舍符合单体面积1200平方米以上,总面积10000平方米以上,间距不少于8米等条件的,按禽舍面积每平方米奖励75元;同时我们现正在向上级申请禽类养殖业保险业务。正是这些措施有效地激发养殖户的积极性。”
在多措激发养殖户积极性同时,宿豫区更加突出做好养殖产业链条延伸工作。正如益客公司总经理公丽云所说:“肉鸡养殖和加工产业整个链条上的总利润基本是固定的,但这利润在整个产业链上各个节点的分配比例会随着市场行情发生变化。要想发展好肉鸡产业,就要完善和延伸整个产业链。”理解公丽云的说法其实很容易,整个肉鸡产业链从源头到最终主要是以下几个环节:种鸡饲养???苗鸡孵化???饲料加工???肉鸡养殖???分割加工???深加工等,倘若苗鸡涨价,这个节点利润增加,那么,下一个节点???肉鸡养殖的利润必定下降。这样,如果养殖环节没有保障,养殖户失去信心,这个链条将会断裂。宿豫现已构建了比较完整的肉鸡产业链,初步形成了以饲料加工、种鸡饲养、苗鸡孵化、肉鸡养殖、肉鸡分割、熟食加工、有机肥生产为一体,并带动了物流配送、冷藏、运输等相关产业发展的产业格局,不仅有满足本地需要的种鸡场、苗鸡孵化场,而且有遍布全区的养殖场和掌握着庞大销售网络的加工企业,做到了养殖不愁,生产与市场直接对接。
与此同时,宿豫肉鸡产业链条不断向上下游推进。2010年9月,凯纳尔食品工业园内年产饲料40万吨的企业已投入运营,肉鸡熟食深加工项目也正在紧锣密鼓地筹备之中;2010年9月,开工建设的中粮集团投资项目中,也包含有全国单产熟食加工量最大的加工厂;2010年10月,宿豫区保安乡的江苏谷浪多肥业有限公司开工建设,这个以鸡粪为主要原料的企业,建成将具备日生产有机、无机复混肥200吨的加工能力。
宿豫区肉鸡产业已初现成果,赵合富去年12月7日投资150万元建成养殖一场,现已收回了全部投资。最近,他刚卖了一批鸡,净赚50万元。谈到养鸡利润,他乐呵呵地说:“虽然这批鸡赚的多是因为夏天小鸡收购价高,但从全年的价格来看,只要科学饲养,注重防疫,养鸡利润相当可观!”在赵合富养殖场打工的一位姓赵的农民告诉笔者,自己每月可收入1700多元,“我50多岁了,到外地打工根本没人要,可在家门口帮人养鸡就能赚钱!”
据初步统计,宿豫区肉鸡产业已带动了3.2万名农民参与其中,众多农民因养鸡而发家致富,这一产业带动全区农民人均增收750元。

欧洲杯竞猜,随着北方地区气温的持续降低,动物抗病力普遍下降,又到一年动物疫病的易发期。今年,针对畜禽动物疫病易发期到来和元旦、春节将至,活畜禽流通和动物产品销量大幅增加的情况,北京市农业局早管控、早动手,下大力、抓落实,紧急出台七大措施,利用“组合拳”,确保元旦、春节期间本市不发生重大动物疫情。
据北京市农业局副局长刘亚清介绍,针对当前形势,北京市农业局出台7项主要措施,上下齐抓共管,确保今冬明春北京市的动物卫生安全。一是严格落实强制免疫,严格程序化免疫,确保免疫密度100%。二是重点强化对种畜禽场、养殖场、养殖密集区、候鸟栖息地的监管,并对所有养殖场、养殖户开展疫病普查,建立巡查制度,发现疑似疫情要按规定、按程序及时报告。三是加强养殖生产安全控制,健全卫生消毒、病死畜禽无害化处理等防疫制度,根据季节重点做好防火、防冻、防风,指导养殖场自身防御意识和应对自然灾害的能力。四是全面开展消毒灭源,将重点场所、重点环节的消毒纳入常态化、制度化管理,重点确保消毒效果。五是严密实施检疫监管,屠宰检疫实施派驻检疫、官方兽医索证登记、无害化处理等制度等。六是做好应急准备,完善重大动物疫情应急预案,加强应急培训和演练,确保一旦出现疫情,能做到第一时间发现、第一时间报告、第一时间到现场确诊、第一时间处置。七是围绕“两节”等重大节日,积极协调公安、工商、卫生、商务、质量技术监督等部门,组织开展全市性联合执法检查,严厉打击非法屠宰、运输、加工病死畜禽等违法行为,严把检疫监督关。同时,积极配合商务部门开展生猪私屠滥宰专项整治行动,配合工商和质量技术监督部门专项打击生猪注水等违法行为,保障节日活动期间正常有序的市场环境和市民安全食用动物产品。
目前,北京市农业局已落实专人深入市场,重点落实动物产品安全监管工作,特别是落实对饲料、兽药等投入品使用的安全监管的督查,确保假劣投入品不流入市场。同时,积极加快推进动物防疫体系建设,尽快确定10个远郊区县无害化处理厂的选址与建设方案,坚持病死畜禽无害化处理的防疫制度。

12月20日,人民银行、财政部、银监会等六部委赴重庆市调研,本次调研的“信贷支持三农发展座谈会”上透出的消息称,明年1月,重庆市荣昌县将正式投运全国最大畜牧产品交易市场“中国畜牧产品交易市场”。
这个市场未来将主要进行饲料、兽药、生物制品、医药器械的现场交易以及网上交易,但最引人注目的,还是该市场即将开设的“畜产品远期交易中心”。
重庆市目前已经设立了一个重庆农畜产品交易所,该交易所目前主要开设有生猪、浓缩橙汁、金银花三个品种的远期现货交易。
荣昌新开设的畜产品远期交易中心是不是也会开设生猪远期交易这一品种?
“我们的畜产品远期交易中心主要从事兽药、饲料方面的交易,以及远期生猪现货交易。”中国畜牧产品交易市场叶经理昨日对《第一财经日报》记者称,这些交易主要通过网上的信息平台来进行点对点的交易。
重庆农畜产品交易所总裁戴激扬昨日随即向本报记者确认,目前荣昌的该市场未与重庆农畜产品交易所进行过接触。
重庆是我国主要的生猪生产地之一,荣昌县目前是全国最大的外向型仔猪生产基地、全国最大的饲料兽药集散地。在荣昌搞相关产业链资源的交易,具有一定市场基础。
戴激扬认为,荣昌方面如果要想进行远期交易,还必须通过国家异常严格的审批程序。叶经理在被问及有关该市场的远期交易中心的审批进展状况时答,“目前远期交易中心尚处于设计阶段。”而此前的信息是,该市场的远期交易中心将在明年推出。
重庆农畜产品交易所由该市五家大型国有企业共同出资组建,并在国家商务部备案的大宗商品远期交易市场。中国畜牧产品交易市场的投资方是重庆荣惠畜牧有限公司,该公司的大股东是重庆渝惠食品集团有限公司、重庆市畜牧科学院及荣昌县政府。